Le Bundt Cake de Noël

person Posté par: Rachel list Dans: Gâteau de fête Le:

Rien de plus simple que ce gâteau moelleux, parfait pour terminer un repas ou commencer un goûter !

Ingrédients :

-6 oeufs

-400 g de farine

-230 g de beurre doux

-200 g de sucre

-200 g de crème fraîche épaisse

-1 gousse de vanille

-1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

Le seul point important de cette recette, c’est que TOUS vos ingrédients doivent être à température ambiante, sinon, c’est un ratage assuré. Donc pensez à sortir du frigo tous les ingrédients au moins 3 heures avant. Même la crème fraîche, mais bien sur, vous évitez de la mettre dans une véranda à 40°C. Ceci dit, c’est l’hiver, alors à moins d’habiter au Maldives, ça devrait aller !

Battez le beurre pommade avec le sucre et les graines des gousses de vanille, jusqu’à obtenir un mélange très crémeux.

Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque œuf, ensuite ajoutez petit à petit la farine tamisée et la levure.

Finissez par ajouter par la crème fraîche, bien fouettez pendant 5 minutes.

Versez la pâte dans le moule préalablement graissé.

Enfournez à four chaud, 170°c pendant environ 1 heure.

Démoulez après 10 mn de refroidissement

bundt cake Noël

Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre
close Shopping Cart
close Shopping Cart

Nouveau compte S'inscrire