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  • MOULE POUR CHOCOLATS

     

    Décorez vous-même deux bûches de Noël ou tous vos gâteaux avec ce moule pour faire plus de 20 décorations en chocolat. 

    Très simple d'utilisation, il vous suffit de faire fondre du chocolat blanc et de le couler dans les empreintes.

    Une fois le chocolat refroidi, démoulez et déposez sur votre gâteau, qui prendra une allure poétique. 

     

    LE CHOCOLAT N'EST PAS FOURNI. 

     

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    Nous pouvons développer des motifs sur mesure, et en grande quantité.

    Pour plus de renseignement, contactez-nous à contact@happy-pastille.com

    LOTS DE 2 DÉCORS CHOCOLAT À FAIRE SOI-MÊME

    22,50 €Prix
    • Faire fondre du chocolat blanc (idéalement du chocolat de couverture, et blanc, car sur le chocolat au lait ou noir, les décors sont moins visibles) au micro-onde ou au bain-marie. Si c’est au micro-onde, mettez le 30 secondes, remuez, remettez 30 secondes, et ainsi de suite. Si c’est au bain-marie, l’eau ne doit pas bouillir. Il faut que le chocolat atteigne 40°C. Si vous n’avez pas de thermomètre, utilisez votre doigt. Le chocolat doit vous donner une sensation de chaud, mais ne doit pas être brûlant. Si vous êtes un expert, vous pouvez temperer le chocolat, c’est l’idéal ! Quand votre chocolat est prêt, versez-le doucement dans chaque empreinte du blister, et tapotez légèrement afin de bien répartir le chocolat. Laissez le blister à température ambiante une heure, puis placez-le dans un endroit frais pendant 3 heures. Vous pouvez alors démouler vos décors facilement ! Les décors se conservent dans une boîte hermétique pendant 2 mois. Vous pouvez réutiliser le moule en faisant marcher votre imagination ! Prennez un peu de beurre de cacao, des colorants liposolubles naturels, et vous pouvez peindre le fond des empreintes pour créer vous-même un motif. Laissez figer le beurre de cacao coloré, et recouler du chocolat !