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Pour faire du goûter un moment exceptionnel.

C'EST CHOCOLATÉ

OFFRIR UN COFFRET !

Une carte et des confiseries !

trick or treat

Prêt à activer la magie ?

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  • La panoplie Arc-en-ciel et sans aucun doute la panoplie de décors en chocolat la plus efficace que je connaisse ! Le grand arc-en-ciel se suffit à lui-même sur un grand gâteau, et le spetits sont parfait à piquer dans des  cupcakes !

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  • Avez-vous jamais rêvé qu'un gâteau se décore plus vite que votre ombre ? Avez-vous l'impression que ce rêve met un peu trop de temps à se réaliser et que c'est trop compliqué ? J'ai longtemps cherché moi aussi la technique pour décorer simplement et efficacement un gâteau d'anniversaire ! Jusqu'à ce que je comprenne que cette technique parfaite n'existait pas et qu'il fallait que je passe à l'action ! Et pour le faire en douceur, pour commencer à votre rythme, n'oubliez pas de télécharger le template Petits Animaux pour décorer gratuitement et facilement une fête autour du thème petits animaux ! Pour le faire : rendez-vous sur la page "Blog" sur site, catégorie Petit Animaux ! Vous y trouverez recettes, invitations, guirlande, cake topper...
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  • Cherchez pas plus loin, les plus jolis biscuits à offrir sont chez Pastille. 

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  • TRICK OR TREAT ? Un bonbon ou un sort ? 
Cette boîte contient des guimauves enrobées de chocolat et d'une fine couche de sucre (comme une dragée), des boules framboises confites enrobées de chocolat, et des dragées amandes enrobées de chocolat blanc....Un délice au couleurs de l'automne ! Profitez du dos de la carte pour écrire un mot doux si vous l'offrez, et sachez que la boite de confiseries se détache facilement pour récuperer l'affiche et l'encadrer par exemple !
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  • 🎃 LA CITROUILLE DE MA VIE 🎃
Halloween se rapproche, c'est le moment de commander votre coffret de 6 biscuits, à offrir ou à garder pour vous ! 
Les biscuits se conservent 6 semaines dans leur emballages, et sont parfumés avec de la vanille de Bourbon. Ils sont à la fois sablés, légèrement moelleux, et peu sucrés ! Mon secret ? Je ne mets pratiquement pas de sucre dans la pâte, car le glaçage suffit largement !
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  • LES KITS...C'EST LA VIE !
Le kit pour faire ses tablettes de chocolat est maintenant un classique
 chez Pastille, mais si je devais en lancer un nouveau, vous aimeriez quoi ? Je suis à l'écoute !
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  • VIE PRO/VIE PERSO. Haha. La gentille blague. Vous avez dit équilibre ? Je ne sais pas si j'y arrive, mais j'ai bien compris que ce qui pouvais me sauver tenait en deux mots: ANTICIPER et DÉLEGUER.
Il y a quelques temps, juste avant que je fonde Pastille, la fondatrice d'une des plus grande marque de décors de gâteau en France m'avait dit comme conseil : "Surtout, surtout, si vous montez votre marque, faites attention à votre famille. À vos enfants. Le business c'est super, mais ça vous grignote et un jour vos enfants sont grands et vous n'avez pas assez profité d'eux."
Cela m'avait marqué, et je l'ai gardé dans un coin de ma tête. Ma fille est encore si petite ! J'essaie de ne pas partir trop tôt, de ne rentrer pas trop tard, mais vous savez entreprendre entre 9h00 et 17h00 est sans doute la chose la plus dificile à gerer que tout le reste. 
Si vous avez des conseils, des choses que vous faites et qui marchent pour avoir un semblant d'équilibre, je prends !
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  • Un de mes défault vraiment terriblement malpoli et qu'une fois qu'on a posé une assiete avec une part de gâteau devant moi, je ne PEUX pas m'empêcher d'en manger une cuillère, une minuscule cuillère, alors que tout le monde n'est pas servi. 
J'essaye, je vous jure ! 
Et sinon, l'automne, c'est bien, mais n'oublions pas qu'il y a des enfants qui fêtent leur anniversaire bientôt et qu'un gâteau licorne serait le bienvenu !
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  • Si vous n'avez jamais eu l'occasion de goûter un chocolat chaud dans un palace, Pastille a inventé le chocolat chaud de luxe à la maison: placez la bombe de chocolat dans une tasse de lait chaud et laissez la magie opérer: la coque en chocolat fond pour liberer de la poudre de cacao Valrhona, et surtout l'équivalent d'une cuillère à soupe de praliné noisette Valrhona. Des petites billes croustillantes remontent à la surface, vous n'avez plus qu'à donner quelques tour de cuillère, et voilà un chocolat chaud terriblement oncteux, plein d'arômes profond de chococlat et de noisettes.
Cette petites boule est à elle toute seule un monde de douceur et de raffinement. 
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  • Les sprinkles sont mes produits chouchous à développer, car mon histoire avec eux remontent à tellement longtemps ! J'étais en train de créer les gâteaux de mon premier livre avec M6, il y a 4 ans, et je cherchais de jolies billes de sucre à poser sur mes gâteaux. J'en avais trouvé aux Etats-Unis, des magnifiques ! Cela m'avait coûté 100 $ pour deux pots 😱 J'étais éffarée qu'en France personne n'en fasse, et je disais à qui voulait l'entendre "Un jour, je ferais les miens" ! Un peu comme une blague, je disais cela comme on caresse un rêve impossible. Et je n'etais pas loin de la réalité en disant que c'était impossible, car si c'est le produit que j'adore le plus développer, c'est aussi celui qui me donne le plus de fil à retordre: TOUTES mes billes de sucre sont fabriquées en France (les métalisées rondes), en Belgique (les confetis chocolats) et en Écosse (toutes les minies et batons allongés). Autant vous dire que vu le boulot pour sourcer ces billes, j'ai aucun scrupule à vous dire que la majorité des sprinkles et décors de sucres que vous achetez sont eux fabriqués en Thaïlande, Philippines (décors en sucre) et pour beaucoup Chine et Inde. Alors c'est sur, chez Pastille, c'est 3 fois le prix qu'ailleurs. Mais maintenant vous savez pourquoi ! Ha et aussi: nos boites rondes et à compartiments sont fabriquées en France. Histoire d'enfoncer encore un peu le clou. et BIM ! 
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